日本料理　鞆膳 1月7日は七草粥の日！

福山で日本料理なら鞆膳【ともぜん】です。

正月に暴飲暴食で

胃腸が弱っていませんか？

1月7日は

七草粥【ななくさがゆ】の日です！

お正月のご馳走に疲れた胃腸をいたわり

青菜の不足しがちな冬場の栄養補給をする効果もあり

1月7日に七草粥を食べることで

新年の無病息災を願う風習があります。

■セリ・・・食欲増進

■なずな・・・ぺんぺん草のこと。下痢や便秘予防。

■ごぎょう・・・風邪予防

■はこべら・・・腹痛の薬

■ほとけのざ・・・食物繊維が豊富

■すずな・・・カブのこと。ビタミン豊富

■すすしろ・・・だいこんのこと。風邪予防

これらの効用がございます。

体にいいこと間違いないですね！

良いものを食べることは健康につながります。

七草はスーパーでも売っていますので

七草粥を食べて胃腸を整えて

2019年もバリバリ働きましょう！

最後までお読みいただきありがとうございました。