旬を味わう愉しみを
鞆膳

広島県福山市にある和食屋「日本料理 鞆膳(ともぜん)」では瀬戸内の味覚や旬の食材を味わえるコース料理をご用意しております。
厳選した食材を使用し、料理人が丁寧に一品一品心を込めてつくるお料理の数々を存分にご堪能していただけますので、幅広い用途におすすめです。
普段のお食事から、記念日、企業様の小宴会、歓送迎会などに、その催しにふさわしいコース内容をご用意いたしますので、ご予算、ご要望等お聞かせください。
また飲み放題付きのプランも各種ご用意しておりますので、お酒もご一緒にお愉しみください。

お席は6名様より最大30名様までご利用可能な貸し切り個室もございます。
寛ぎの空間で気兼ねなくゆっくりとお過ごしください。

幹事様へ

~ホームページ限定クーポン~

鞆膳5周年特別コース

10,000円 → 8,800

2名以上の利用にて適用

誕生日特別コース

6,800円 → 5,800

誕生日から1ヶ月以内、
2名以上の利用にて適用

初夏の会席コース
120分飲み放題付

5,800円 → 5,000

4名以上の利用にて適用

瀬戸内おもてなし会席

6,500円 → 5,500

母の日、父の日特別コース

7,800円 → 6,800

2名以上の利用にて適用

女性限定

ワンドリンクorデザートサービス

男性限定

ワンドリンクサービス

コース一例

※表示価格は全て税抜きです。

すっぽん

お写真はイメージです。
季節やプランによって内容が異なります。

人気No.1

県外客おもてなしコース / 5,000(税別)
120分飲み放題付き
※2日前の17時までにご予約をお願いいたします。
  • 【前 菜】季節の前菜盛り合わせ
  • 【造 り】鯛 シャコ 蛸
  • 【焼 物】大麦牛ステーキ
  • 【鉢 物】鰆のタタキ
  • 【揚 物】ネブトの唐揚げ
  • 【飯 物】雑炊
  • 【水 物】季節のデザート
季節のコース一例

歓送迎会や就職・合格のお祝い、ご卒業の際の謝恩会利用など、
お集りの際におすすめな春の食材を盛り込んだコースです。

【春の陣】
春の会席コース

120分飲み放題付き 5,400円

  • 【前 菜】季節の八寸5点盛り
  • 【造 り】季節のお造り4種盛り
  • 【煮 物】鯛と野菜のあんかけ煮
  • 【焼 物】鰆の若草焼き 鯛のポテト焼き
  • 【揚 物】白身梅しそ天ぷら
  • 【蒸 物】あわび茶碗蒸し
  • 【飯 物】鯛飯
  • 【水 物】デザート3種盛り

ご予算に応じて会席の内容を
調整させていただきます。
ご相談下さいませ。

【瀬戸内おもてなし会席】
地物コース

120分飲み放題付き 7,560円

  • 【前 菜】季節の5種盛り
  • 【造 り】
      たい、かんぱち、サザエ、赤貝、しゃこ
  • 【煮 物】たい真丈の若草あんかけ
  • 【焼 物】おこぜタレ焼き
      はもけんちん焼き 赤にしつぼ焼き
  • 【小 鉢】
  • 【揚 物】カレイ唐揚げ あしらい
  • 【蒸 物】あさりあんかけ茶碗蒸し
  • 【替 鉢】貝柱豆腐のあげだし
  • 【飯 物】ずみご飯 赤だし
  • 【水 物】フルーツ3種盛り



【夏の陣】
鱧づくしコース

4,000円

  • 【前 菜】季節の八寸5点盛り
  • 【椀 物】鱧 ヤングコーン 冬瓜 澄まし汁
  • 【造 里】鱧のたたきと3種盛り
  • 【焼 物】牛ステーキ 山椒ソース
  • 【酢 物】湯引き鱧の梅肉酢掛け
  • 【揚 物】鱧2種揚げと夏野菜の天麩羅
  • 【飯 物】鱧押し寿司
  • 【汁・漬物】赤出汁・2種盛り
  • 【水 物】フルーツ3種 一口ケーキ

すっぽんづくしコース
(3~5人前)

16,000円

  • 【前 菜】スッポンの前菜盛合せ
  • 【造 り】スッポンのお刺身
  • 【小 鉢】スッポンのユッケ
  • 【煮 物】スッポン鍋
  • 【揚 物】スッポンの唐揚
  • 【飯 物】スッポンの雑炊

ランチコース

※表示価格は全て税抜きです。

ランチ

ランチコース

1,800円

  • 【前 菜】
  • 【小 鉢】
  • 【サラダ】
  • 【メイン】日替わり
  • 【造 里】本日の3種盛り
  • 【揚 物】野菜5点盛り 海老
  • 【飯 物】ご飯 赤出汁 お漬物
  • 【水 物】フルーツ3種盛り

ランチ

ランチコース

2,500円

  • 【前 菜】
  • 【小 鉢】
  • 【サラダ】
  • 【メイン】日替わり
  • 【造 里】本日の3種盛り
  • 【焼 物】大麦牛の陶板焼き
  • 【揚 物】野菜5点盛り 海老
  • 【飯 物】ご飯 赤出汁 お漬物
  • 【水 物】フルーツ3種盛り

ランチ

ランチコース

3,500円

  • 【前 菜】季節の5点盛り
  • 【造 里】本日の4種盛り
  • 【煮 物】鯛 かぶと煮
  • 【焼 物】大麦牛ステーキ
  • 【揚 物】季節の揚げ物6点盛り 海老
  • 【飯 物】鯛飯
  • 【汁・漬物】赤出汁・2種盛り
  • 【水 物】フルーツ4種盛り

大小個室ご用意いたします。
お料理のご相談も承ります。

ご用意するお料理に関しまして、好き嫌いや食材アレルギーなどが
ありましたらご遠慮なくご連絡だくさい。
出来る限りご対応させていただきます。

またご予算・人数に合わせたお席・空間もご用意いたしますので、
ご予約の際にお知らせいただきますようお願いいたします。

084-932-3336

FAX

店内MAP

1階
1F
2階
2F

お座敷席

お座敷席

床の間があるお座敷席は、広々とした空間で、ゆったりお過ごしいただけます。かしこまった場にもふさわしい上品なお部屋ですので、特別な日のお食事などにおすすめです。

カウンター

カウンター席

カウンター席は6席ご用意。お1人様でも気兼ねなくゆっくりとお食事ができるおすすめのお席です。
また料理人の仕事ぶりを眺めながらのお食事はカウンター席の醍醐味です。

掘りごたつ

掘りごたつ席

10名様までご利用いただける掘りごたつのお席は、簾の仕切りで区切っていただくことも可能です。
ご人数に合わせてご活用ください。

椅子テーブル席

椅子テーブル席

椅子テーブル席はご年配の方にも足を伸ばしてお座りいただけることもあってご好評のお席です。
ご家族団らんの会食などにもぜひご利用ください。

季節食材

ブログ

最上部へ