ワサビは醤油に溶かす?刺身に乗せる?

鞆膳刺身

福山市御門町日本料理鞆膳【ともぜん】です。鞆膳ではコースのお料理でお刺身をお出ししております。今...

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2019年の大寒は1月20日(日)

福山市御門町日本料理鞆膳です。1月も後半ですね。まばたきしていたらあっという間に2019年が終わって...

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1月7日は七草粥の日!

福山で日本料理なら鞆膳【ともぜん】です。正月に暴飲暴食で胃腸が弱っていませんか?1月7日は七草粥【...

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